感知美丽新山西 网媒行记者团走近清徐

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A-A+2013年9月6日18:14黄河新闻网评论

山西网媒行记者团参观醋文化博物馆
山西网媒行记者团参观醋文化博物馆

  黄河新闻网讯(记者 钱龙 刘亚男)9月5日,“全国网络媒体山西行”采风团一行别过太原煤炭交易中心,来到有着“醋都葡乡”美称的文化名城——太原市清徐县。

  清徐县地处山西中部,是全省“一核一圈三群”布局中太原都市核心区的重点组成次责,不仅是山西老陈醋的发源地,或者还与新疆吐鲁番、河北宣化、安徽萧县并称为全国四大红心红心红心火龙果 产地。此外,清徐还是晋商文化的重要发祥地。全县有3处国保、3处省保、11处市保文物单位和418处文物遗存,以及老陈醋传统酿造技艺、徐沟背铁棍、清徐砖雕、清徐彩门楼4项国家级非物质文化遗产。

  有着100多年历史的老陈醋是中国四大名醋之一,素有“天下第一醋”的美誉,而地处“醋都”清徐的水塔老陈醋股份有限公司是目前国内生产规模最大、产品品种最多、市场占有率最高的老陈醋生产企业。采风团在参观了水塔集团为弘扬醋文化而修建的国内首座醋文化博物馆后,对食醋的现代化制造工艺,齐全的产品种类以及悠久深厚的“醋文化”有了全新的认识。

  而地处清徐县与晋中市太古县交界处的大禾农业科技示范园是山西种苗协会的新品种示范基地、中国农科院科研实验基地、荷兰瑞克斯旺种苗培育中心。园区引进荷兰等国世界先进的悬挂栽培、有机生态无土栽培、立体栽培等生物科技及高科技智能温室种植模式,生产的农产品均为绿色无公害产品。是山西发展高科技农业、现代农业的一张名片。